距今大概十幾二十年前的確有所謂的店家小姐，但因為時代變遷與酒店八大行業的轉化，衍生出了酒店經紀人這個行業，也就是酒店經紀人會應徵妹妹們，然後幫妹妹安排妹妹到適合的店家上班，沒有說做酒店一定要找經紀人，不過這是一個趨勢，也可以說是跟經紀人會有所謂的保障，等於買了個保險一樣，酒店經紀人的收入來自於小姐在店家上班，店家就會發給經紀人所謂的經紀費，而經紀人為了賺取所謂的經紀費自然會去努力的找小姐，也會幫妹妹解決許多困難，讓妹妹能好好上班，例如找房子給妹妹住，妹妹有困難時能借錢給妹妹，例如有些台北縣市以外的妹妹想來台北上班，可能剛上來還沒什麼錢，那經紀人就得先幫她們處理好生活問題類的事情，這樣妹妹才能安心上班，諸如此類都算是經紀人的工作，還有如果妹妹在店裡被客人欺負了或是喝醉了，也都是需要經紀人幫忙，這些也都是店家小姐享受不到的福利，因為店家不可能會去幫忙妹妹做這些事情，所以說做酒店不一定要跟經紀人，不過跟經紀人是最好的選擇哦!

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