「我不常喝酒，所以不太會喝。如果我到酒店上班，客人要喝酒我一定要跟他喝嗎？如果閃酒客人會不會不開心？」
「我個性遇到不熟的會很安靜，不知道要跟客人說什麼？這樣也可以到酒店工作嗎？會不會被打槍呢？」
以上是強尼碰上許多朋友所提問的問題，相信這是很多想到酒店上班朋友心中的疑問！但是，強尼必須老實說，到酒店上班滴酒不沾那是絕對不可能。因為賣酒對酒店業者來說已經算是一種服務，而不是一種”利潤”的來源！所以店方絕對不會要求店裡酒店小姐或是訪檯幹部用喝酒的方法來”銷酒”，因為就算是酒店賣再多的酒，對酒店業者也無利益可言。所以酒店裡的幹部絕對不會要你多喝酒，相反的是反而希望酒店小姐少喝點酒，好維持公司公關的戰力。至於客人與酒店小姐在正常互動的情況（比如敬酒、遊戲），那當然是逃不了！但是大部分到高檔便服酒店消費的客人對於自己形象比較在乎，也比較斯文，不會想以灌醉小姐為來酒店的樂趣！閃酒當然是要閃！但是要閃的有技巧、有方法，這是在酒店上班所需的基本技能！不過你也無須太過擔心，除了強尼會將一些方法告訴你，在上班後，你自然而然會與其他同桌的姊妹們互相學習以及掩護，姊妹同心其利斷金！至於個性方面的問題你不要想太多，各行各業傑出的人士，他們不都是歷經許多挫折之後，才知道修正自己的不足！而有了自己的手腕以及待人處事的方法？不是每個人生來就八面玲瓏，我們不是複製人，每個人都有每個人不一樣的優點以及缺點。試著把自己的缺點減少，優點放大，這些都只是為了讓自己成長、茁壯！強尼帶過的小姐有些在剛開始上班時，一個禮拜領的錢只有2、3萬，為什麼之後可以一個禮拜領5、6萬？其中還不包括客人給的禮物、小費！所以不要妄自菲薄，認為自己會做不好。當自己相信自己可以，還有你是真的想要賺錢時，就該隱藏自己的不足、學習如何成長、放大自己的優點！在社會上生存就是如此而已，不論是否在酒店工作，依然如此！
要注意的其實很多，而其中最重要的是，強尼再三強調，「最重要的事」是要注意自己的安全！自己的安全都無法顧及，如何能安心賺錢？那到酒店上班要如何才能讓自己感到安全呢？
做酒店前請慎選酒店經紀：
想做酒店，首先當然是要找一位酒店經紀，而酒店經紀要如何選擇呢？每個酒店小姐喜好的酒店經紀皆有所不同，真的是這樣，一些酒店小姐喜歡花美男型的酒店經紀，原因就是因為帥啊！有帥哥經紀陪妳闖蕩酒店人生，這開頭就讓妳足夠有安全感了。而一些酒店小姐喜歡脖子戴條金光閃閃鍊子的酒店經紀，感覺起來很有實力，有架勢！還有一些酒店小姐喜歡跟女酒店經紀，原因是什麼？女人間彼此好溝通！所以不管選擇的是那種酒店經紀，這都只是外表的不同，外表是可以偽裝、塑造的。所以撇開外表的差異，酒店經紀專業的本質，才是妳選擇酒店經紀後，影響妳未來的一大關鍵！
為什麼專業的酒店經紀是影響妳未來的關鍵？
強尼想問妳，妳來酒店上班的目的是不是要賺錢？沒有人會回答不是吧？！那賺了錢後是不是要把錢好好存起來，一步一步往自己的目標前進？！又或是當妳決定離開這行，去實現自己目標時，是不是希望可以沒有任何羈絆與牽連？！所以，當妳選擇的酒店經紀人沒辦法讓妳賺到錢！沒辦法讓妳存到錢！沒辦法讓妳心無旁鶩的離開酒店這行！都不能稱為專業的酒店經紀。一位酒店小姐問強尼：「什麼叫做實力？」臉蛋與裝扮？開著雙B？這些是不是實力？是！當然是！但是那是別人的實力，不是妳自己的實力！能幫助妳賺到錢！存到錢！安全的離開這行！才是妳選擇酒店經紀時的考量，也是影響妳未來的重要關鍵。
做酒店後如何趨吉避凶
酒店就是個縮小版的社會，有時甚至比現實社會更有情有義，等有機會再寫一篇文章來說為什麼，現在先來談談做酒店後如何趨吉避凶。
避免自己一個人在包廂
「客人是什麼樣的客人？客人彼此間是什麼關係？客人這攤是什麼攤？客人與業幹之間的熟悉程度？」以上這些疑問，對於剛到酒店上班的小姐，是很難在進包廂後短時間內觀察出來，所以需要有同檯的公關來互相照應，避免自己一個人在包廂，以免讓人有犯錯誤的機會。不過這機率真的很小很小，在酒店裡，少爺就像衛兵一樣站在走道上，酒店公關經理與酒店業幹也會巡視包廂，基本上沒有行政、業幹與酒店小姐三方面的同意，是不允許有這樣的情況發生。
避免酒杯離開視線
避免酒杯離開視線的原因相信不用多加說明，大家在外面應該都有這個保護自己的觀念，酒店上檯時也是如此。但難免玩遊戲，或是上廁所時，會顧及不到，這時用些技巧把杯子倒掉或是直接換個杯子，這對自己絕對是安全的保障！
出場的安全性
出場出了問題，對於酒店方面是一大麻煩，所以酒店裡的行政與業幹都會了解客人的安全性！有些酒店還會有出場後回報公司的規定，目的是讓客人知道公司有在注意小姐方面的情況。最重要的是酒店小姐在出場前，千萬不要給客人含糊不清的承諾，以避免彼此間的誤會與糾紛。
避免酒醉
能不要喝就不要喝，利菁最怕遇到愛買醉的小姐，反正酒錢是客人出的，高檔洋酒、紅酒當水喝，喝醉了被客人卡檯是還好，怕遇到不好的客人那就倒楣了！如果上班遇到來拚酒的客人，真的躲不了喝醉了，請妳趕快連絡妳的酒店經紀人，安全的送妳回家，如果想自行坐計程車，請行政幫妳叫安全的無線計程車，比較不會有安全的疑慮。強尼要特別強調一點，絕對不要已經喝醉了還要出場，出了問題誰也幫不了妳。
外表非長久，但在酒店八大，它的確很重要；擁有一副吸引人的外表，幸運之神往往會離你比較近。如此現實，也很真實。
因為這是人類的天性，依循社會所建立的標準，如同我們所喜歡的偶像，各個都是天生麗質所以妳忍不住的又去追星了！不是光以外表來評斷一個人的能力，但不可否認，在尚未了解一個人的時候，尤其是以酒店客人的觀點，如果妳有乾淨的外表，出眾的氣質，是不是比較能奪得外人的第一好印象呢！有了這好的印象，當然對你這個人就有好的加分，在工作上也會更如魚得水！但強尼可以很明確地告訴妳，漂亮的外表的確可以提高酒店小姐「賺錢的機會」，但空有「機會」還不夠，如果沒有正確的方法，這個機會對妳來說也毫無意義。
「當妳有如白紙一般有著出眾的外表，但是妳的心態、言行舉止讓客人感覺到不舒服，那就有如一個黑點沾在白紙上，客人會覺得這個黑點是這麼礙眼、這麼令人生厭；而如果妳的外表並不是非常出眾，但是妳能夠讓客人感覺到跟妳相處時很自在、很舒服，那妳的外表也就不這麼重要了！就如黑紙上的白點，白點是那麼讓人驚豔、那麼奪目！」這就是放大作用。所以強尼可以很明確的說，如果妳有很搶眼的外表當然在酒店上起班來是事半功倍，但是也不要就因為這樣而忽略自己面對客人時應有的態度；而如果妳的外表不是這麼搶眼，但是只要妳能夠讓客人感覺到妳的用心，能讓客人感覺到妳的與眾不同，這時候妳的外表是否像明星已經不是這麼重要；或許他還擔心妳太漂亮會被別人搶走呢！
「想從事酒店小姐工作並不一定需要長得像明星一樣，而成為紅牌小姐絕對不是單靠外表就可以達成。學習酒店手腕、學習應對技巧、了解男人心態、如何投其所好…這些才是酒店紅牌小姐最佳的武器！」當然千萬不要聽了強尼的「黑紙白紙理論」就故意把自己弄得醜醜的，好讓客人可以在你這張「黑紙上」看到「白點」，強尼的意思是清楚明瞭自己的優點與缺點，善用優勢放大效果、懂得影藏缺陷粉飾太平。記得強尼所說的：「絕對要對自己有一定的信心！不要妄自菲薄；也不要太過自信！妄自尊大。」看看鴻海郭老闆的夫人「狗狗」，她還沒成為鴻海董娘時，妳會絕得她有明星的架勢？但是成為郭夫人後，誰敢說她不是明星呢！
歡迎想從事酒店工作的妳跟強尼連絡，讓有幸陪妳度過人生這段道路！
